26 junio 2023 - El Centro Tecnológico de Acuicultura (CTAQUA) ha llevado a cabo con éxito el traslado a sus instalaciones de 400 juveniles de Seriola dumerili para realizar pruebas con nuevas dietas de alta digestibilidad. Se trata de una acción enmarcada en PLANASER 2.0, un proyecto que busca consolidar el cultivo de esta especie en España y posicionar al país como un referente.

“Contar con estos ejemplares permitirá estudiar el efecto que produce en los juveniles de Seriola una dieta de alta digestibilidad, cuando son cultivados a una densidad óptima en un sistema de recirculación (RAS) en la etapa de pre-engorde”, señala Pablo de Terry, responsable del proyecto en CTAQUA. 

En concreto, se validarán, bajo condiciones optimizadas de densidad de cultivo, 2 dietas de alta digestibilidad diferentes desarrolladas por investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia como socios de PLANASER 2.0. En este ensayo no sólo se evaluarán estas dietas en términos de rendimiento productivo, sino que también se llevará a cabo la evaluación fisiológica de los peces teniendo en cuenta aspectos relacionados con el bienestar animal. Estos análisis serán llevados a cabo por investigadores de la Universidad de Cádiz, también socios del proyecto, liderados por Juan Antonio Martos Sitcha. Los resultados permitirán la evaluación del bienestar desde una perspectiva fisiológica e integradora.

La ejecución de esta tarea de 3 meses de duración será posible gracias a la colaboración de la empresa productora FUTUNA BLUE ESPAÑA, S.L., que ha suministrado los juveniles de Seriola necesarios para su ejecución, contribuyendo de esta forma a la mejora en el conocimiento de la especie en condiciones de cultivo en sistemas RAS.

El proyecto PLANASER 2.0 es cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). https://planaser.es/