26 de junio de 2019 - La “RED transfronteriza para el desarrollo de productos innovadores con microALGAs” (ALGARED+) ha iniciado este mes cuatro pruebas nutricionales de validación in vivo de dietas acuícolas que contienen microalgas.

CTAQUA es responsable de esta validación y está llevando a cabo estas pruebas en las unidades de ensayo RAS de sus salas experimentales, las cuales permiten realizar pruebas adaptadas a las condiciones óptimas de cultivo de cada especie, controlando exhaustivamente todas las variables experimentales.



Para desarrollar estas dietas experimentales de preengorde, el equipo de ALGARED+ ha elaborado protocolos de trabajo y definido las proporciones de microalgas (Skeletonema spp. y Tetraselmis spp.) que han sido incorporadas en las dietas. “Como socios del proyecto, la empresa NECTON ha facilitado las microalgas; mientras que la Universidad del Algarve ha sido responsable de la formulación del pienso. En esta acción, hemos contado con la colaboración de la spin-off dedicada a la innovación en nutrición acuícola, SPAROS, que ha fabricado la dieta y orientado en las cantidades de microalgas necesarias a incorporar y en la formulación base”, señala Julia Vélez, responsable del proyecto en CTAQUA.

Las dietas serán probadas en dorada (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchux labrax) durante 8 semanas y previamente se dedicará 1 semana a la aclimatación. “Realizaremos medidas biométricas y se determinarán diferentes parámetros; como los índices de conversión del alimento (FCR), la eficiencia proteica (PER), el índice de Fulton, entre otros. Así mismo al principio y final de cada una de las pruebas, realizaremos en nuestros laboratorios análisis bioquímicos de los peces y análisis proximales de las dietas suministradas y de muestras de los peces”, explica Julia Vélez.

Cabe destacar que esta actividad forma parte del paquete de trabajo 4 de ALGARED+ “Desarrollo nuevas aplicaciones para acuicultura basadas en microalgas”, liderado por IFAPA Centro El Toruño.

Enmarcado dentro del Programa Cooperación Transfronteriza España-Portugal (POCTEP), ALGARED+ es coordinado por la Universidad de Huelva y cuenta con la participación de CTAQUA, IFAPA Centro El Toruño, la Universidad de Córdoba y el CSIC, de la parte española. Mientras que representando a Portugal participan la Universidad del Algarve, NECTON, el Instituto Portugués del Mar y de la Atmósfera y Sea4US.
            
“El proyecto está financiado por la Unión Europea Programa Cooperación Transfronteriza INTERREG V-A POCTEP-055_ALGARED_PLUS5_E  de España-Portugal (2014-2020).
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