04 septiembre de 2019 - El proyecto Diversificación de la acuicultura española mediante la optimización del cultivo de seriola (Seriola dumerili) - SERIOLA, presentará sus resultados finales en una jornada que tendrá lugar el día 26 de septiembre, en Madrid (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Pº Infanta Isabel, 1 - Planta 1ª).

SERIOLA es un proyecto centrado en el desarrollo del cultivo de una nueva especie comercial en España mediante la mejora del proceso de cultivo larvario, la identificación de los agentes de riesgo patológico, así como la optimización de su fase de engorde, atendiendo a todos los aspectos productivos, incluidos los relacionados con el mercado que permitan potenciar el desarrollo de una acuicultura sostenible. Con todo ello, el objetivo principal de SERIOLA es optimizar el cultivo de dicha especie para contribuir a la diversificación de la acuicultura a nivel industrial en diferentes regiones españolas.

Este proyecto está liderado por el Instituto Universitario de Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos de la Universidad de las Palmas de Gran Canarias y cuenta con dos socios; el Instituto de Acuicultura de la Universidad de Santiago de Compostela y el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA, Centro El Toruño). Además, cuenta con distintas entidades colaboradoras, como el Centro Tecnológico de Acuicultura (CTAQUA), el Clúster de Acuicultura de Galicia (CETGA) o la Red APROMAR/REMA, entre otros.

Con el objetivo de comunicar sus resultados, el equipo del proyecto SERIOLA ha preparado una jornada final de difusión de resultados, que contará con las intervenciones de los investigadores de las distintas entidades. La presentación del proyecto y la exposición sobre la optimización de los procesos de cultivo larvario estarán a cargo de Dr. Francisco Javier Roo, de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y Coordinador Nacional del PNA SERIOLA. Mientras que el engorde de juveniles de Seriola dumerili en sistemas de recirculación (RAS) a diferentes valores de salinidad y pH será expuesto por Manuel Saavedra, del IFAPA Centro El Toruño. En representación de la Universidad de Santiago de Compostela, intervendrá Dr. Carlos Pereira, que basará su ponencia en la identificación de los principales agentes de riesgo patológicos y desarrollo de medidas preventivas para evitarlos.

Este encuentro continuará con un apartado dedicado a la validación del cultivo de la seriola en condiciones industriales (RAS) y en instalaciones off-shore, en el que intervendrán Juan Manuel García de Lomas (CTAQUA) y CETGA.

La jornada finalizará con una mesa redonda, donde se hablará sobre las perspectivas del cultivo de la seriola en España, basándose en los resultados obtenidos en las pruebas de validación realizadas en el marco del proyecto, en la que intervendrá Juan Manuel Fernández Aldana, de APROMAR-REMA

Este proyecto ha sido ejecutado en el marco del Programa JACUMAR, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca 2014-2020 y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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